El elote representa uno de los antojitos mexicanos favoritos de los capitalinos, quienes buscan la mejor opción para degustarlo en cualquiera de sus presentaciones, por lo que el regreso de la Feria del Elote y la Tortilla a la CDMX, será una gran opción para los amantes de este alimento.
La exposición se celebrará en la alcaldía Tláhuac, como cada año, y contará con la participación de 170 productores que comercializarán una producción de un millón 460 toneladas de maíz.
De acuerdo con la alcaldesa de la demarcación, Berenice Hernández Calderón, entre los alimentos que podrán degustar los asistentes a la Feria están, los elotes, pasteles de huitlacoche, chile-atole, esquites, sopes, gorditas, panqués, nieves, pizza y tamales.
La 30 edición, tiene la finalidad de promover la producción agrícola de manera directa tanto de ejidatarios como de mujeres rurales, a quienes destacan su labor por la realización de la Feria.
¿Cuando y dónde?
Esta Exposición Culinaria del Elote y la Tortilla tendrá lugar del 12 de agosto al 20 de agosto. En San Juan Ixtayopan, Tláhuac.
Con el fin de facilitar a los interesados la localización, se ha publicado el mapa en la página oficial de la alcaldía.
También habrá actividades culturales y presentaciones musicales con grupos como la Sonora Dinamita, La Auténtica Santanera y Campeche Show, ente otros.
