Con la finalidad de fomentar la cultura de ‘no desperdicio’, la Central de Abasto de la Ciudad de México invita a la comunidad del mercado a formar parte del Programa “ITACATE”, donando alimentos frescos aptos para consumo humano.
En México se desperdician 20.4 millones de alimentos al año, lo que representa un residuo por persona de 170 kilogramos anuales, es por ello que, con el objetivo de promover el aprovechamiento de alimentos, surge este Centro de Acopio y Recuperación de Alimentos de la Central de Abasto.
¿Qué se realiza en ITACATE?
Por medio de este programa se recuperan y distribuyen alimentos en buenas condiciones, pero que no se vendieron y son reutilizados en comedores de la Secretaría de Inclusión y Bienestar Social.
Desde que se puso en marcha se han logrado recolectar 630 mil 971 toneladas de alimento.
¿Cómo donar?
La comunidad de la CEDA que se encuentre interesada en donar alimentos, puede comunicarse a (55) 56 94 35 14 y (55) 56 94 44 31
